El Día Mundial de la Alimentación se conmemora este 16 de octubre y cabe resaltar que la vasta biodiversidad que…
Alimentos
El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec) recordó que los alimentos ultraprocesados, que la mayoría de personas…
Sin la presencia del ají, la gastronomía peruana, simplemente, no existiría. Y nuestro territorio ha sido bendecido con una gran…
Un novedoso dulce, ideal para alimentar saludablemente a los niños menores de 36 meses de edad y prevenir la anemia…
La invasión rusa de Ucrania ha dejado al descubierto un panorama internacional marcado por una «nueva Cortina de Hierro» que…
Insumo esencial en la preparación de los célebres cebiche y pisco sour, plato y cóctel de bandera del Perú, el…
La papaya es una de las frutas preferidas en los hogares, sobre todo en verano, muy valorada por sus múltiples…
La uva es una de las frutas más consumidas en el planeta y es altamente beneficiosa para la salud gracias…
El mango es una de las frutas más nutritivas, por lo que es considerado un superalimento rico en antioxidantes, vitaminas,…
Por: María Fernández Arribasplata Hace un par de años a Nadia Chamana, estudiante de cuarto año de la carrera de…