Como antesala al Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora el 16 de octubre y para sensibilizar a los pueblos de todo el mundo sobre el fortalecimiento de capacidades y solidaridad en la lucha contra la desnutrición y el hambre, escolares de la I.E 002 Ramón Castilla, organizó una feria gastronómica donde se mostraron potajes nutritivos peruanos y venezolanos.
En ese sentido, el director y presidente del Comité de Alimentación Escolar (CAE) de la I.E 002, Javier Cornejo Fernández, destacó las buenas prácticas de alimentación saludable.
Asimismo, detalló que de los 748 escolares que tiene la institución educativa que dirige, 98 son extranjeros y de ese grupo, la mayoría venezolanos. Por ello están intercambiando recetas, que los padres de familia preparan en los desayunos escolares.
“Dos países un solo paladar” fue el festival de potajes que presentó la comunidad educativa en la I.E Ramón Castilla. Es la primera actividad, previa al Día Mundial de la Alimentación, donde hubo arepas, cebiche, causa y otros.
Para la celebración del Día Mundial de la Alimentación de este 2022, se busca estimular mayor atención a la producción agrícola, promover la participación de las poblaciones rurales.
Cabe mencionar que cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Una celebración promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo.
Además, en el año 2020 se hizo un llamamiento mundial a la solidaridad para conseguir que los alimentos saludables llegarán a todos los rincones del planeta, especialmente a los lugares más desfavorecidos y que resultaron más dañados por la crisis del COVID-19.