La gastronomía tumbesina está de luto tras el inesperado fallecimiento del reconocido chef Jorge Ordoñez Carrasco, conocido popularmente como Koko Ordoñez, quien partió al encuentro de Dios el pasado fin de semana.
Hechicera llegó hasta la calle Diego Ferre 103 del populoso barrio El Milagro, donde se encuentra la vivienda en donde se velan sus restos mortales. Allí se encontraban algunos arreglos florales que le enviaron amigos muy cercanos.
Eliana, sobrina de Koko Ordoñez, nos comentó que hace un mes la salud del empresario gastronómico habría decaído bastante y que pese a su lucha, dejó de existir en el hospital JAMO. “Para nosotros como familia esto ha sido muy rápido pero la verdad no pensábamos que pasaría esto, siempre teníamos la esperanza que se recuperara porque era un guerrero. En algún momento vimos que mejoraba y nos daba esperanza pero lamentablemente falleció”, indicó.
Algunos vecinos y amigos de Koko Ordoñez realizaron actividades cuando se agravó su salud para poder ayudarlo a costear sus gastos médicos pero la batalla contra la enfermedad acabó perdiéndola, esto deja un enorme dolor en quienes lo conocieron y quienes ahora solo tienen que buscar consuelo recordándolo como un excelente ser humano y jovial amigo.
“Era una persona que caía bien y siempre estaba lleno de energía, él pedía que si en algún momento falleciera no nos vistamos de negro porque el luto lo llevaba en el corazón”, refirió la sobrina del fallecido.
Koko Ordoñez con mucho esfuerzo fue cumpliendo su sueño de ser un chef reconocido, llegando incluso a deleitar con su arte culinario en lujosos lugares como en el hotel JW Marriot en Lima.
“Yo lo recuerdo como un emprendedor, empezó el 2004 con unos carritos de venta de hamburguesa, luego hizo Koko Buffet y posteriormente puso un restaurante en Tumbes, en Lima fundó Matacojudo. Siempre estuvo orgulloso de esta región y trataba de resaltar la gastronomía tumbesina”, enfatizó.
Christian Fernando Lojas Mendoza, chef tumbesino y amigo de Ordoñez, le dedicó un sentido mensaje en sus redes sociales. “Te fuiste hermano, y no me pude ni siquiera despedir de ti.
Hoy la gastronomía Tumbesina se viste de luto. Uno de los más grandes exponentes de nuestro arte culinario ha partido a los brazos del Señor. Amigo te nos adelantaste, platicamos mucho y las propuestas durante el último Festival del Norte, fueron muchas. Hoy te has ido. Y dejas un gran vacío en nuestros corazones para los que te conocimos, para tus amigos, para tu familia, para el arte culinario de Tumbes. Hoy MATACOJUDO está de duelo. QEPD y DDG. Querido amigo me quedo con un sinnúmero de recuerdos en el JW Marriot”, escribió.
Cabe resaltar que este martes se realizará a las 02:00 pm la misa de cuerpo presente en la iglesia San Nicolás de Tolentino para posteriormente darle cristiana sepultura en el Cementerio Ecológico.