El presidente de la Asociación de Plataneros de la provincia de Zarumilla, el señor Celestino Marchan Sanjinez, no contó que desde hace varios meses vienen trabajando la idea para la elaboración de un proyecto que permita la creación de una cámara de maduración del banano en esta zona, lo cual ayudará a estos trabajadores del campo a conquistar otros mercados a nivel nacional e internacional, por lo que permitirá además mejorar el rendimiento en la producción bananera en nuestra región.
Además de esto, el representante de los plataneros en la provincia de Zarumilla, dijo que este proyecto va acompañado con la creación de una planta procesadora de harina de plátano, dónde se prevé que esté terminará por beneficiar directa e indirectamente a una gran cantidad de personas pertenecientes a la zona, los cuales tendrán la oportunidad de generar algún ingreso que les permita mejorar en su calidad de vida.
En esa misma línea, pudimos conocer qué tanto la planta procesadora de harina cómo las cámaras de maduración de banano estarán ubicadas en el sector de Uña de Gato, el cual representa el centro del Valle de Zarumilla.
Finalmente, el presidente de la Asociación de Plataneros de la Provincia de Zarumilla, nos dijo que el proyecto en este momento se encuentra en la etapa de la elaboración del expediente, por lo que hicieron el llamado a los distintos entes gubernamentales para que apoyen a los productores de plátano de la región en la cristalización de este anhelado proyecto qué servirá para beneficiar a una buena cantidad de familias residentes en este sector de Tumbes.
