Según información suministrada a este medio, recientemente se llevó a cabo una inspección sanitaria sanitaria en los interiores del Mercado Modelo de Tumbes, específicamente en los sectores de venta de carne de res y aves, esto de acuerdo a los funcionarios del área de Comercialización de la Municipalidad de Provincial de Tumbes, con la finalidad de controlar el acopio, distribución, almacenamiento y comercialización de alimentos.
En ese mismo orden de ideas, se nos informó además que estas actividades se realizan en todos los establecimientos que expenden carnes para prevenir enfermedades y proteger la salud de los consumidores.
Mientras que por otro lado, también se dio a conocer que a los comerciantes que vendan carnes en malas condiciones de salubridad se les iniciará el procedimiento sancionador y se les decomisará el producto de acuerdo a lo establecido en las normas legales.
Ante este escenario, se le hizo la exhortación a los vendedores de estos productos tomar las previsiones del caso para garantizar la adecuada comercialización de alimentos.
