En un operativo en conjunto entre la Municipalidad Provincial de Tumbes y el Ministerio Público se clausuró dos avícolas del distrito que sacrificaban y comercializaban pollos en condiciones insalubres.
El operativo de servicio a la colectividad – salud pública, dirigido a los establecimientos dedicados al faenamiento de aves (avícolas) de la localidad de Tumbes, se realizó el pasado 24 de agosto, estuvo a cargo de la Fiscalía Provincial Transitoria Especializada de Prevención del Delito de Tumbes, a fin de prevenir la comisión de los delitos contra la salud pública en su modalidad de venta de animales de consumo peligroso.
En ese contexto, con la participación de los representantes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) Tumbes, la Unidad de Higiene Alimentaria y Zoonosis de la Diresa – Tumbes, la Gerencia de Gestión de Residuos Sólidos, la Sub Gerencia de Comercialización y la Sub Gerencia de Defensa Civil de la Municipalidad Provincial de Tumbes, se intervino las avícolas “Corporación e Inversiones “CGyM S.A.C”, ubicado en la Av. Salamanca en el asentamiento humano del mismo nombre y la avícola “AVISERC”, ubicado en el Asentamiento Humano “Pueblo Nuevo”.
Establecimientos en los cuales se verificó que no contaban con la autorización sanitaria emitida por SENASA -DS.029-2007-AG y DS020-2009-AG-, no contaban con el plan de manejo de residuos sólidos, generando contaminación cruzada con el producto obtenido. Se verificó además que las instalaciones de dichos establecimientos eran insalubres, no reuniendo las condiciones mínimas sanitarias para la actividad de faenamiento de aves.
Ante ello y, advirtiendo el riesgo generado a la salud pública de las personas, la sub gerencia de comercialización de la Municipalidad Provincial de Tumbes dispuso la clausura temporal de dichos establecimientos por un plazo de 30 días calendarios, hasta subsanar las observaciones advertidas.
Sin perjuicio de ello, el personal Fiscal, exhortó a los propietarios y/o administradores de los establecimientos intervenidos, que realicen el cumplimiento irrestricto de las Normas Técnicas Sanitarias vigentes, a efectos de asegurar el comercio de animales inocuos para el consumo humano, evitando con ello poner en riesgo la salud de la población.
Además, se recomendó al personal interviniente, continuar con su función fiscalizadora en los centros de faenamiento de aves de la región, debiendo de imponer, de ser el caso, las sanciones correspondientes; caso contrario, podrían ser pasibles de la comisión del delito de omisión, retardo o rehusamiento de actos funcionales, sancionado con el ordenamiento jurídico penal.
