Con la aplicación de herramientas digitales, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), realiza un trabajo de estudio de percepción y satisfacción a los padres de familia de 42 643 estudiantes de 364 instituciones educativas de trece distritos de Tumbes en relación al servicio ofrecido en el departamento.
Al respecto, el jefe de la Unidad Territorial Tumbes, Claudio Ecca Canales, precisó que el estudio permite a la institución obtener importante información sobre el consumo de los desayunos escolares, en lo referente a las características y satisfacción de la calidad de los alimentos.
Para ello, los monitores de gestión local se contactan con las madres, padres o apoderados de los niños y niñas aplicando diversos medios digitales, como el servicio de mensajería whatsApp y telesesiones, además de técnicas tradicionales (encuestas presenciales) para la realización de las encuestas.
La información recabada (tiempo de ingesta, características del consumo, suficiencia de los alimentos, ahorro generado, etc.) se remite en tiempo real a un aplicativo para su procesamiento y análisis a cargo de los especialistas del programa.
Asimismo, los integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE), responsables de ejecutar y vigilar la recepción, almacenamiento, distribución y consumo de los alimentos distribuidos por el programa, expresaron su satisfacción por el trabajo desempeñado en la recolección de información que contribuirá a fortalecer el servicio de apoyo alimentario.
Variedad de productos
Sabina Huamán López tiene un hijo de 6 años, usuario de los desayunos escolares que brinda Qali Warma y revela que a él le gusta la variedad de productos que ella, como madre, le prepara en diversos potajes que le enseñó el monitor de gestión local en las capacitaciones que reciben durante el año escolar, cada vez que reciben los alimentos, a través del CAE.
Sabina, que vive en Cabuyal, un centro poblado rural del distrito de Pampas de Hospital, nos dice que confía en la calidad de los alimentos de Qali Warma, porque se siente tomada en cuenta, gracias a que se recoge su información y opinión en el estudio de percepción y satisfacción.
