Luego de la denuncia pública que se hizo a través de este medio en la que se advirtió sobre una cantidad de frutas y verduras en presunto estado de descomposición que ingresaron al hospital José Alfredo Mendoza Olavarría (JAMO) de Tumbes por parte de uno de los proveedores de la institución, el administrador del nosocomio, Lic. José Martin Ancajima brindó declaraciones al respecto, quién asegura que los productos que llegan al lugar pasan por un proceso de inspección el cual permite determinar la calidad de los mismos.
En ese mismo orden de ideas, el administrador del hospital JAMO indica durante su declaración ante los medios que posiblemente el proveedor en cuestión pudo haber intentado ingresar las frutas y verduras al nosocomio, donde sin embargo, de acuerdo al funcionario la persona encargada de la jefatura de nutrición no habría permitido que estos productos fueran utilizados durante la elaboración de alimentos en la institución sanitaria, quién además dijo que se trata de una trabajadora correcta en sus funciones.
Finalmente, el Lic. José Martin Ancajima dijo que el proveedor ha venido prestando servicio al hospital durante bastante tiempo, el cual menciona que es uno de los tantos que se encuentran disponibles en el mercado y, por ello, se realizó la contratación directa con esta persona sin detenerse a mirar de quién se trata, refirió el administrador de la institución hospitalaria de Tumbes.
